Сложно представить себе благоустроенную придомовую территорию без плодовых и ягодных культур. Конечно, в настоящее время все большее предпочтение отводится созданию декоративных садов, но кто не хочет побаловать себя вкуснейшими фруктами и ягодами, выращенными на собственном участке?
Завсегдатаями плодовых насаждений заслуженно считаются яблоня и вишня. Они обладают не только хорошей урожайностью, но и радуют ароматным и завораживающим цветением по весне. Эти деревья можно выращивать на различных подвоях – карликовых, полукарликовых и среднерослых. Среди кустарников, точнее полукустарников, особой популярностью пользуется малина. Ее крупные сочные ягоды красного и желтого оттенка (как у сорта Желтый гигант) - настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов даже для аллергиков и больных сахарным диабетом.
Хорошо зарекомендовали себя на садовых участках на протяжении многих лет такие сорта яблонь, как Бессемянка Мичуринская (осенний), Конфетное (летний сорт), Мартовское (зимний), Уэлси. Они обладают высокой урожайностью (до 220 кг), отличными сохранными качествами, а также зимостойкостью, что особенно важно для Московской области. Вишня, сестра японской сакуры, заслужила себе почетное место среди плодовых. При выборе саженцев обратите внимание на старые добрые сорта Жуковская и Молодежная. Разные сорта вишни рекомендуется высаживать рядом для получения гарантированного урожая. Лучшим сортом-опылителем считается вишня Любская. Плодоносить она начинает уже на второй год, а не на 4-5-ый, и опыляет почти все другие сорта. А вот от яблонь вишни следует посадить подальше. Корневая система яблонь сильно разрастается и может составить конкуренцию вишне в борьбе за питательные вещества.
Посадка плодовых
Как посадишь плодовые культуры, таков и будет урожай. Чтобы яблочки были наливные, а вишни выросли сочные, нужно правильно подойти к выбору посадочного материала. Материал, выращенный в питомнике, - это здоровые саженцы с крепкой, хорошо оплетенной корневой системой (при покупке в ЗКС) или развитыми корнями (в ОКС), надежным подвоем и прививкой. Качественный материал способен хорошо прижиться в грунте даже без добавления минеральных удобрений, но при строгом соблюдении правил посадки.
-
Место произрастания имеет огромное значение для здорового развития плодовых культур. На обдумываемом ветрами участке или в низине с высоким уровнем грунтовых вод яблоня или вишня вряд ли будут чувствовать себя комфортно. Деревьям необходим солнечный свет и суглинистые почвы с большим содержанием перегноя. Защитить плодовку от губительного ветра смогут высокие живые изгороди или плотная посадка кустарников.
-
В зависимости от типа подвоя яблоня и вишня могут достигать в высоту и 8-10 метров. Крона у разных сортов бывает широкой и раскидистой, поэтому высаживать саженцы необходимо на расстоянии 8-10 м друг от друга (при высокорослом подвое), карликовом – не менее 5 м. Рядовую посадку малины стоит оформить с интервалом 0,5 -1,5 м. В ландшафтном дизайне чаще всего деревья высаживают по схеме «треугольник», «круг».
-
Перед посадкой в подготовке нуждаются не только саженцы, но и почва. Весной плодовые саженцы с открытой корневой системой высаживают до момента распускания листьев – в апреле и начале мая, поэтому к этому времени почву необходимо вскопать, подготовить посадочные ямы (для деревьев – 60 см в диаметре и глубине, для малины – 45 см), внести органические или минеральные удобрения. Саженцы с ЗКС высаживать в грунт можно с апреля по октябрь. Непосредственно перед посадкой корни саженцев следует подрезать секатором для стимуляции их роста.
-
Высаживать саженцы необходимо таким образом, чтобы корневая шейка находилась в 5-7 см от земли, а место прививки не было заглублено. После посадки почву утрамбовывают, обильно проливают водой и мульчируют, для поддержки привязывают к опорному колышку. Эффективно в это время провести фунгицидную обработку саженцев, например Фитоспорином.
Комплексный уход за плодовыми культурами
Ухаживать за молодым и плодоносящим плодовым садом необходимо на протяжении всего периода вегетации. Деревца, кустарники и полукустарники потребляют огромное количество питательных веществ из почвы, поэтому весной, летом и осенью они нуждаются в дополнительных подкормках. Минеральные удобрения вносятся в соответствии с нормами в почву, но для быстрого обогащения плодовых культур питательными веществами проводят некорневые подкормки путем опрыскивания растворами удобрений. Как правило, таким способом устраняют дефицит микроэлементов (железа, цинка, бора и др.). По весне яблони и вишни обрабатывают аммиачной селитрой или мочевиной, летом дополнительно вносят калийные и фосфорные удобрения. Внесение удобрений помогает растениям пережить стрессы, такие как подмораживание корневой системы бесснежной зимой, затопление, ухудшение состояния из-за недостатка элементов.
Требовательность к влаге у плодовых культур различается в зависимости от погодных условий, снежного покрова зимой, вегетационных фаз. Больше всего воды культуры потребляют в период роста побегов и листьев весной (полив до распускания почек при необходимости), после цветения и в период сбрасывания завязи. Во время цветения проводить орошение не нужно.
Малогабаритные, компактные деревья более просты в уходе, высокоурожайны и гармоничны в ландшафтном дизайне. Добиться таких форм позволяет обрезка. Оптимальным сроком обрезки плодовых деревьев считается весенний. Начало ее приходится на конец февраля – начало марта (при температуре до -4°С), а завершить надо до набухания почек. Техника обрезки непростая, поэтому лучше предоставить эту работу специалистам. Осенью или весной кустам малины требуется проводить обрезку старых побегов для улучшения плодоношения и устранения ее чрезмерного загущения.
К сожалению, не всегда удается защитить плодовые культуры от болезней или вредителей, поэтому периодически стоит проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.
Заключение
Не бойтесь нарушить декоративность сада, обилие видов, сортов, а также правильный уход за растениями позволят удачно включить плодовые культуры в уникальный дизайнерский проект и сделают ваш сад не только цветущим, но и плодоносящим.
Екатерина Юрко
